Piràmide nutricional de la Dieta Mediterrània, proposta 2016
A
continuació podeu veure la nova proposta de piràmide de dieta mediterrània, en
aquesta versió s’incideix en l’alimentació sostenible amb el medi ambient, consumint
productes locals i de temporada o triar els mètodes de producció respectuosos
amb la natura.
continuació podeu veure la nova proposta de piràmide de dieta mediterrània, en
aquesta versió s’incideix en l’alimentació sostenible amb el medi ambient, consumint
productes locals i de temporada o triar els mètodes de producció respectuosos
amb la natura.
Aquesta
piràmide nutricional ha estat presentada, com a proposta, en la primera cimera de la Dieta Mediterrània celebrada a Milà del 6 al 8 de juliol de 2016 i organitzada per
la Fundació Internacional de la Dieta Mediterrània (IFMED)
piràmide nutricional ha estat presentada, com a proposta, en la primera cimera de la Dieta Mediterrània celebrada a Milà del 6 al 8 de juliol de 2016 i organitzada per
la Fundació Internacional de la Dieta Mediterrània (IFMED)
El
senyor Lluís Serra Majem, president de IFMED en una entrevista amb EFESalud, ha
comentat les noves imatges d’aquesta piràmide:
senyor Lluís Serra Majem, president de IFMED en una entrevista amb EFESalud, ha
comentat les noves imatges d’aquesta piràmide:
- Els
productes locals - Els
sistemes respectuosos de producció agrícola, ramadera i pesquera - Les
receptes tradicionals - L’impacte
ambiental de la indústria i els transports.
 |
| Font: Internacional Foundation of Mediterranean Diet. |
Els
llegums, diàriament! una altra de les novetats de la nova piràmide, el consum de
llegums es recomana diàriament en lloc de setmanal com fins ara.
llegums, diàriament! una altra de les novetats de la nova piràmide, el consum de
llegums es recomana diàriament en lloc de setmanal com fins ara.
A
la base de la piràmide es troba el consum d’aigua i
infusions.
la base de la piràmide es troba el consum d’aigua i
infusions.
El següent esglaó està dedicat als aliments que han de formar part
dels dos àpats principals del dia: oli d’oliva, fruites, verdures, hortalisses
i hidrats de carboni com cereals, pa, pasta o arròs…
dels dos àpats principals del dia: oli d’oliva, fruites, verdures, hortalisses
i hidrats de carboni com cereals, pa, pasta o arròs…
En
el graó dels aliments que s’han de prendre cada dia figuren lactis, llegums, olives, fruita seca, alls, cebes
i herbes per condimentar.
el graó dels aliments que s’han de prendre cada dia figuren lactis, llegums, olives, fruita seca, alls, cebes
i herbes per condimentar.
Diverses
vegades a la setmana s’ha de consumir peix, marisc i mol·luscs, carn blanca com pollastre, gall dindi… i ous. La carn vermella s’aconsella no prendre més de dues porcions a la
setmana i només una porció d’aliments processats, com embotits.
vegades a la setmana s’ha de consumir peix, marisc i mol·luscs, carn blanca com pollastre, gall dindi… i ous. La carn vermella s’aconsella no prendre més de dues porcions a la
setmana i només una porció d’aliments processats, com embotits.
Al
cim de la piràmide es troben els dolços (gelats, pastissos, caramels …)
cim de la piràmide es troben els dolços (gelats, pastissos, caramels …)
La
piràmide també conté hàbits de vida saludables, com l’activitat física i compartir taula en un ambient social i familiar.
piràmide també conté hàbits de vida saludables, com l’activitat física i compartir taula en un ambient social i familiar.
Que en penseu?